主料:
黑米粉，
80克，
鸭蛋，
2只
辅料:
白糖，
100克，
无铝泡打粉，
1小勺，
炼乳，
2勺，
植物油，
40克蒸黑米粉蛋糕的做法步骤
1.食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
2.将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4.接着，筛入黑米粉和无铝泡打粉。
5.用铲子拌匀。
6.然后，加入植物油，加入2勺炼乳。
7.再次拌匀。
8.用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。
9.最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。
TAGS：
糕点 家常菜 下午茶 黑米粉
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